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第 三 章 ・ COLLECTION · ALL EDITIONS

The Collection.作品集 · 全作品

Not a range. A record. Every Juntetsu shear currently in production, 59 editions in total — from the ultralight Aero Pro flagship to the working professional range — each passing through the same 124-point Saitama standard.

Editions
59作品数
Categories
04区分
Process
124工程
Edge
Convex蛤刃
Three standards三 つ の 原 則

Convex, offset, mirror.凸刃・段違い・左手

01 — 凸刃 · Hamaguri-ba
Convex edge geometry

Convex edge.Hamaguri-ba

Every Juntetsu blade is ground to a convex — the hamaguri-ba, named for a clam shell's curvature. It slices where a flat-bevel scissor crushes. Sharpening must be convex-matched or the edge is ruined.

Edge angle28° · held
02 — 段違い · Dan-chigai
Offset handle in use

Offset handle.Dan-chigai

Thumb ring set forward of the finger ring. Shoulder stays down, elbow drops, and the cut finishes before the tendon notices. Standard on every flagship line.

Offset18° · ± 0.5°
03 — 左手 · Hidari-te
Left-handed mirror geometry

Left-handed.Hidari-te

Not a reground right-hander — a full mirror. Blade lay, bevel, screw thread, and finger rest reshaped from scratch. Available on select editions — please enquire.

AvailabilityOn request
Category 01 — Schneidscheren 30 editions

Schneidscheren.

Juntetsu VG-10 Offset4.5″Nº 01
VG10-OFFSETSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu VG-10 Offset

Die Juntetsu VG-10 Offset ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. ...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Crystal Elite Offset5.0″Nº 02
CRYSTAL-ELITESCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Crystal Elite Offset

Die Juntetsu Crystal Elite Offset ist eine professionelle Schneidschere. 62-63 HRC Härte für langanhaltende Schneidkraft. Gefertigt aus V...

Steel
VG-10
HRC
62-63 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Matte Black Offset5.0″Nº 03
MATTE-BLACK...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Matte Black Offset

Die Juntetsu Matte Black Offset ist eine professionelle Schneidschere. Mattschwarzes Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. ...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Rose Gold VG-105.0″Nº 04
ROSE-GOLD-VG10SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Rose Gold VG-10

Die Juntetsu Rose Gold VG-10 ist eine professionelle Schneidschere. Rotgold-Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im japani...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu VG-10 Night5.25″Nº 05
VG10-NIGHTSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu VG-10 Night

Die Juntetsu VG-10 Night ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. I...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Aero Pro Cobalt5.5″Nº 06
AERO-PRO-CO...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Aero Pro Cobalt

Die Juntetsu Aero Pro Cobalt ist eine professionelle Schneidschere. Ultraleichte Konstruktion für ermüdungsfreies Arbeiten. Gefertigt aus...

Steel
Aluminium-Cobalt Alloy
Handle
Offset
Details
Juntetsu Akane 茜 Premium Rose Gold5.5″Nº 07
AKANESCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Akane 茜 Premium Rose Gold

Die Juntetsu Akane 茜 Premium Rose Gold ist eine professionelle Schneidschere. Rotgold-Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl....

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Balance5.5″Nº 08
BALANCESCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Balance

Die Juntetsu Balance ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im ja...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Classic II5.5″Nº 09
CLASSIC-IISCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Classic II

Die Juntetsu Classic II ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im...

Steel
VG-10
HRC
58-60 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Cobalt Apex5.5″Nº 10
COBALT-APEXSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Cobalt Apex

Die Juntetsu Cobalt Apex ist eine professionelle Schneidschere. Präzisions-Spitze für feine Pointcuts. Gefertigt aus Kobaltlegierung. Im ...

Steel
VG-10 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Cobalt Vertex Slide5.5″Nº 11
COBALT-VERT...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Cobalt Vertex Slide

Die Juntetsu Cobalt Vertex Slide ist eine professionelle Texturierschere. Texturier-Zahnung für Linie und Volumen. Gefertigt aus Kobaltle...

Steel
VG-10 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Crystal Elite Classic5.5″Nº 12
CRYSTAL-ELI...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Crystal Elite Classic

Die Juntetsu Crystal Elite Classic ist eine professionelle Schneidschere. 62-63 HRC Härte für langanhaltende Schneidkraft. Gefertigt aus ...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu KS5.5″Nº 13
KSSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu KS

Die Juntetsu KS ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus Pulverstahl. Im japanis...

Steel
Powder Steel
Handle
Offset
Details
Juntetsu Master Flow5.5″Nº 14
MASTER-FLOWSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Master Flow

Die Juntetsu Master Flow ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. I...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Master Tech Black Classic5.5″Nº 15
MASTER-TECH...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Master Tech Black Classic

Die Juntetsu Master Tech Black Classic ist eine professionelle Schneidschere. Mattschwarzes Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Matte Black Ergo5.5″Nº 16
MATTE-BLACK...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Matte Black Ergo

Die Juntetsu Matte Black Ergo ist eine professionelle Schneidschere. Mattschwarzes Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Moonlight Sword5.5″Nº 17
MOONLIGHT-S...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Moonlight Sword

Die Juntetsu Moonlight Sword ist eine professionelle Schneidschere mit Schwertklinge. Schwertklinge für längere Schnittlänge. Gefertigt a...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Cutting5.5″Nº 18
OBSIDIAN-MI...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Cutting

Die Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Cutting ist eine professionelle Schneidschere. Obsidianschwarzes Finish und feine Mikuro-Edge-Geometrie...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Offset Cutting5.5″Nº 19
OFFSET-CUTTINGSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Offset Cutting

Die Juntetsu Offset Cutting ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Precision VG-105.5″Nº 20
PRECISION-VG10SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Precision VG-10

Die Juntetsu Precision VG-10 ist eine professionelle Schneidschere. Präzisions-Spitze für feine Pointcuts. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im ...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Premium Cobalt Sword5.5″Nº 21
PREMIUM-COB...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Premium Cobalt Sword

Die Juntetsu Premium Cobalt Sword ist eine professionelle Schneidschere mit Schwertklinge. Schwertklinge für längere Schnittlänge. Gefert...

Steel
ATS-314 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Seido 成道5.5″Nº 22
SEIDOSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Seido 成道

Die Juntetsu Seido 成道 ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im j...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Snow5.5″Nº 23
SNOWSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Snow

Die Juntetsu Snow ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im japan...

Steel
VG-10 Cobalt
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Tsunami Elite5.5″Nº 24
TSUNAMI-ELITESCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Tsunami Elite

Die Juntetsu Tsunami Elite ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl....

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu VG-10 Azure5.5″Nº 25
VG10-AZURESCHNEIDSCHEREN

Juntetsu VG-10 Azure

Die Juntetsu VG-10 Azure ist eine professionelle Schneidschere. Azurblaues Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im japanis...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Yuki 雪 Sword5.5″Nº 26
YUKI-SWORDSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Yuki 雪 Sword

Die Juntetsu Yuki 雪 Sword ist eine professionelle Schneidschere mit Schwertklinge. Schwertklinge für längere Schnittlänge. Gefertigt aus ...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Hanami 花見6.0″Nº 27
HANAMISCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Hanami 花見

Die Juntetsu Hanami 花見 ist eine professionelle Schneidschere. Offset-Griff mit sauberer konvexer Schneide. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im ...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Sword Cutting6.0″Nº 28
SWORD-CUTTINGSCHNEIDSCHEREN

Juntetsu Sword Cutting

Die Juntetsu Sword Cutting ist eine professionelle Schneidschere mit Schwertklinge. Schwertklinge für längere Schnittlänge. Gefertigt aus...

Steel
ATS-314 Cobalt
HRC
62-63 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu VG-10 Ergo Barber6.0″Nº 29
VG10-ERGO-B...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu VG-10 Ergo Barber

Die Juntetsu VG-10 Ergo Barber ist eine professionelle Barbierschere. Für Barber-Arbeit und präzise Kurzhaar-Finishs. Gefertigt aus VG-10...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Ergonomic Offset
Details
Juntetsu VG-10 Moonlight Barber6.0″Nº 30
VG10-MOONLI...SCHNEIDSCHEREN

Juntetsu VG-10 Moonlight Barber

Die Juntetsu VG-10 Moonlight Barber ist eine professionelle Barbierschere. Moonlight-Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. ...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Category 02 — Effilierscheren 9 editions

Effilierscheren.

Juntetsu Aero Pro Cobalt Thinning6.0″Nº 01
AERO-PRO-CO...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Aero Pro Cobalt Thinning

Die Juntetsu Aero Pro Cobalt Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Ultraleichte Konstruktion für ermüdungsfreies Arbeiten. Gef...

Steel
Cobalt Alloy
Handle
Offset
Details
Juntetsu Crystal Elite Thinning6.0″Nº 02
CRYSTAL-ELI...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Crystal Elite Thinning

Die Juntetsu Crystal Elite Thinning ist eine professionelle Effilierschere. 62-63 HRC Härte für langanhaltende Schneidkraft. Gefertigt au...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Hanami 花見 Thinning6.0″Nº 03
HANAMI-THIN...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Hanami 花見 Thinning

Die Juntetsu Hanami 花見 Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Rund 30-Zahn-Struktur für Blending und Volumensteuerung. Gefertig...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Matte Black Offset Thinning6.0″Nº 04
MATTE-BLACK...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Matte Black Offset Thinning

Die Juntetsu Matte Black Offset Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Mattschwarzes Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Night Thinning6.0″Nº 05
NIGHT-THINNINGEFFILIERSCHEREN

Juntetsu Night Thinning

Die Juntetsu Night Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Rund 30-Zahn-Struktur für Blending und Volumensteuerung. Gefertigt au...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Thinning6.0″Nº 06
OBSIDIAN-MI...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Thinning

Die Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Obsidianschwarzes Finish und feine Mikuro-Edge-Geometr...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Rose Gold Thinning6.0″Nº 07
ROSE-GOLD-T...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Rose Gold Thinning

Die Juntetsu Rose Gold Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Rotgold-Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im ja...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Tsunami Elite Thinning6.0″Nº 08
TSUNAMI-ELI...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Tsunami Elite Thinning

Die Juntetsu Tsunami Elite Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Rund 30-Zahn-Struktur für Blending und Volumensteuerung. Gefe...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Zenith Thinning6.0″Nº 09
ZENITH-THIN...EFFILIERSCHEREN

Juntetsu Zenith Thinning

Die Juntetsu Zenith Thinning ist eine professionelle Effilierschere. Rund 30-Zahn-Struktur für Blending und Volumensteuerung. Gefertigt a...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Category 03 — Texturierscheren 5 editions

Texturierscheren.

Category 04 — Scheren-Sets 15 editions

Scheren-Sets.

Juntetsu Mastersmith Cobalt 7.0" Set7.0″Nº 01
MASTERSMITH...SCHEREN-SETS

Juntetsu Mastersmith Cobalt 7.0" Set

Die Juntetsu Mastersmith Cobalt 7.0" Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander a...

Steel
ATS-314 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Cobalt Aero Pro Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 02
COBALT-AERO...SCHEREN-SETS

Juntetsu Cobalt Aero Pro Set

Die Juntetsu Cobalt Aero Pro Set ist ein professionelles Scherenset. Ultraleichte Konstruktion für ermüdungsfreies Arbeiten. Gefertigt au...

Steel
Cobalt Alloy
Handle
Offset
Details
Juntetsu Cobalt Apex Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 03
COBALT-APEX...SCHEREN-SETS

Juntetsu Cobalt Apex Set

Die Juntetsu Cobalt Apex Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmtes ...

Steel
VG-10 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Cobalt Vertex Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 04
COBALT-VERT...SCHEREN-SETS

Juntetsu Cobalt Vertex Set

Die Juntetsu Cobalt Vertex Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmte...

Steel
VG-10 Cobalt
Handle
Offset
Details
Juntetsu Crystal Elite Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 05
CRYSTAL-ELI...SCHEREN-SETS

Juntetsu Crystal Elite Set

Die Juntetsu Crystal Elite Set ist ein professionelles Scherenset. 62-63 HRC Härte für langanhaltende Schneidkraft. Gefertigt aus VG-10-S...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Hanami 花見 Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 06
HANAMI-SETSCHEREN-SETS

Juntetsu Hanami 花見 Set

Die Juntetsu Hanami 花見 Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmtes Ki...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Matte Black Offset Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 07
MATTE-BLACK...SCHEREN-SETS

Juntetsu Matte Black Offset Set

Die Juntetsu Matte Black Offset Set ist ein professionelles Scherenset. Mattschwarzes Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl....

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 08
OBSIDIAN-MI...SCHEREN-SETS

Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Set

Die Juntetsu Obsidian Mikuro Edge Set ist ein professionelles Scherenset. Obsidianschwarzes Finish und feine Mikuro-Edge-Geometrie. Gefer...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Pink Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 09
PINK-SETSCHEREN-SETS

Juntetsu Pink Set

Die Juntetsu Pink Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmtes Kit. Ge...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu Rose Gold VG-10 Set5.0-6.0 (cutting)″Nº 10
ROSE-GOLD-V...SCHEREN-SETS

Juntetsu Rose Gold VG-10 Set

Die Juntetsu Rose Gold VG-10 Set ist ein professionelles Scherenset. Rotgold-Finish mit Offset-Griff. Gefertigt aus VG-10-Stahl. Im japan...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Sword Elite Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 11
SWORD-ELITE...SCHEREN-SETS

Juntetsu Sword Elite Set

Die Juntetsu Sword Elite Set ist ein professionelles Scherenset. Schwertklinge für längere Schnittlänge. Gefertigt aus ATS-314-Kobaltstah...

Steel
ATS-314
Handle
Offset
Details
Juntetsu Tsunami Elite Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 12
TSUNAMI-ELI...SCHEREN-SETS

Juntetsu Tsunami Elite Set

Die Juntetsu Tsunami Elite Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmte...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
Juntetsu VG-10 Offset Set4.5-7.0 (cutting)″Nº 13
VG10-OFFSET...SCHEREN-SETS

Juntetsu VG-10 Offset Set

Die Juntetsu VG-10 Offset Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmtes...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu VG-10 Offset Master Set4.5-7.0 (cutting options)″Nº 14
VG10-OFFSET...SCHEREN-SETS

Juntetsu VG-10 Offset Master Set

Die Juntetsu VG-10 Offset Master Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abges...

Steel
VG-10
HRC
60-62 HRC
Handle
Offset
Details
Juntetsu Zenith Set5.5-6.5 (cutting)″Nº 15
ZENITH-SETSCHEREN-SETS

Juntetsu Zenith Set

Die Juntetsu Zenith Set ist ein professionelles Scherenset. Schneidschere und Effilier/Texturierschere als aufeinander abgestimmtes Kit. ...

Steel
VG-10
Handle
Offset
Details
A blade on the whetstone — the Saitama grinding bench
手 研 ぎ · HAND-GROUND
PLATE III Saitama · Grinding
Index総 目 録

The full index.全作品 · 59 editions

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